地元誌編集長の「ハワイ現地発」
【ハワイ現地発】もう普通のアサイーボウルには戻れない。直営・直送ホンモノと出会った！
2026年6月15日 12:00
「どこのアサイーボウルがお勧め？」とよく尋ねられるが、正直、基本的にはどこも美味しい。フルーツ、グラノーラ、ハチミツなど、まずくなりようがない食材ばかりだし、アサイーがシャバシャバでなければ大抵は満足できる。
そんななか「ここは違う！」というアサイーボウルと出会った。
ワイキキの西端にあって、ビーチを目の前にした「トロピカル・トライブ」。一口食べて、アサイーの濃度に驚いた。一般的なアサイーボウルはリンゴジュースなどで割るのに対し、ここはアマゾンに自生する2種のベリー「アサイー」と「ガラナ」をブレンドした、本場ブラジルスタイルを提供している。そのアサイーはグレード「A」とされるオーガニックベリーなのだとか。
なお、ガラナベリーとは、アサイーと同じく先住民族が古くから食べてきた果実で、その高い栄養価から薬としても重宝されてきたという。
ラッキーなことに、この店にアサイーを卸しているブラジル人の代表と直接話すことができた。なんと本人もアマゾンでボートに乗ってアサイーを収穫しに行くというから、「ホンモノ」だ。
彼はスマホを取り出し、熱帯雨林のなかから収穫したアサイーの写真を見せてくれた。「これがアサイーでね、90％は種なんだ。使えるのは皮と薄い果肉の部分だけ」と聞き、どれほどアサイーが貴重なものなのか理解した。
もともとアサイーは甘くないので、アマゾンではペースト状でおかずと一緒に食べるらしい。タロ芋を蒸してすりつぶしたハワイの伝統食「ポイ」に近い位置づけだろうか。
さらに彼が言うには、ブラジルのアサイーボウルはもっとシンプル。フルーツをたっぷり盛るのはハワイ向けのスタイルなのだそう。
この店でのアサイーボウルのオーダー方法は、3ステップ。
（1）スタイルを選ぶ
「ブラジリアン」か「ハワイアン」か。ハワイアンはリンゴジュースで割ったもの。迷わずアサイー＆ガラナのブラジリアンスタイルを選んで！
（2）サイズを選ぶ
スモール（11.55ドル）、レギュラー（13.20ドル）、ラージ（15.85ドル）を選ぶ。1人で食べるならスモールで十分。シェアするなら大きめを。
（3）トッピングを選ぶ
バナナ・イチゴ・ブルーベリー・グラノーラ・ハチミツのシンプルな「プレミアム」から、パパイヤやキウイなどフルール盛りだくさんの「サンセット」（＋2.30ドル）まで全6種類。
一番のお勧めは、「カリオカ」（リオっ子。リオデジャネイロ出身者を指すポルトガル語）と名付けられた一品。フルーツはバナナだけで、ここにコンデンスミルク、ミルクパウダー、そしてパソッカというブラジル伝統のピーナツ菓子が加わる。粉状になったピーナツで、ふわっと香ばしくてアサイーとよく合っていた。
写真映えはしないけれど、「ピーナツバターが苦手」という知人も「これは好き！」と繰り返していた。
比較のためにハワイアンスタイルも1つ追加でオーダーしたところ、色の濃さも味も明らかに違った。ブラジリアンは甘さが少なく、アサイーがギュッと凝縮された力強い味わい。一方のハワイアンはジュースで伸ばした分、やさしくまろやかで、もはや「物足りない」と感じてしまった。
今やアサイーボウルの価格も高騰するハワイで、11ドル台から食べられる理由は、実はアサイーを卸している会社が直営しているから。聞けば、2013年にランチワゴンからスタートしてこうして店を持つまでに成長したという。
わが家は毎朝アサイーボウル（もどき）を食べているので一般向けの販売はないのかと聞いたところ、今のところ業務用のみとのこと。もしも市販される日が来たら、日本へのお土産にもぴったりなので、改めてここでお知らせしたい。
最後にもう一つ。初めての味に感激したのが、アサイーソイラテ（7.50ドル）。チョコレートのような濃い色を見て「これがラテ？」と半信半疑で一口飲んだら、コーヒーのソイラテとアサイーが相性抜群だった。
いずれにしても、次に「アサイーボウルのお勧めは？」と聞かれたら、迷わずここを答えよう。なお、先日40代のロコの友人に聞いたところ「アサイーは子供のときにはなかった、かなり新しい食べ物だ」と言うし、今後、進化系が登場するかもしれない。
ハワイで発行している生活情報誌「ライトハウスハワイ」編集長。日本ではラジオアナウンサー、ライターとエディターとして活動。2012年にハワイへ移住。新聞やハワイのガイド本などの編集に携わる。ハワイのビーチとビールをこよなく愛している。