ニュース
コメダ珈琲店、ゴディバ監修スイーツ「クロネージュ リッチショコラ」限定発売
2021年1月26日 13:42
- 2021年2月5日 発売
フルサービス型の喫茶店を展開するコメダは、高級チョコレートブランド「ゴディバ」とのコラボレーション商品「クロネージュ リッチショコラ」を日本全国のコメダ珈琲店で2月5日から数量限定で販売する。
ゴディバ エグゼクティブ シェフ・ショコラティエ/パティシエのヤニック・シュヴォロー氏が監修。ゴディバとのコラボレーションは、2020年の「ショコラノワール」に続き2回目となる。価格は650円~670円(店舗により異なる。クロネージュチケットはプラス100円)。
ベルギー産カカオを使用したチョコレートバウムクーヘンを、艶やかなチョコレートソースでグラサージュ。その上からバニラソフトクリーム、仕上げにチップチョコと香ばしいアーモンドプラリネをトッピングした。
監修したヤニック・シュヴォロー氏は、「濃厚で艶やかなチョコレートソース、しっとりと温かいバウムクーヘンが幻想的でリッチなチョコレート体験をもたらします。トッピングにはクリーミーなバニラソフトクリームを使用。私たちからの今だけの特別なスイーツをぜひお楽しみください。お召し上がりいただけますとあなたを驚かせる“ヒミツ”が……」とコメントしている。