魚料理グルメ旅行で行きたい都道府県で北海道がダントツの1位～マルハニチロ調べ

魚料理グルメ旅行で行きたい都道府県で北海道がダントツの1位

　マルハニチロは、「魚食に関する調査2020」を実施し、魚料理グルメ旅行で行きたい都道府県で北海道がダントツの1位となったと発表した。

　同調査は、9月17日～18日に20歳～59歳の男女1000名に対しインターネット上で行なわれたもの。魚を食べる頻度や調理方法、好きな魚ランキングなどが明らかにされている。

　調査の中では、魚料理グルメ旅行で行きたい都道府県を尋ねたところ、北海道が51.0％でダントツのトップとなり、石川県（4.1％）、富山県（3.6％）と北陸が続いた。北海道では、「石狩鍋」「サケのちゃんちゃん焼き」「サケ・イクラ丼」などのサケ料理が人気で、石川県では「ノドグロの寿司」「ノドグロの煮付け」「ノドグロの刺し身」といったノドグロ料理、富山県では「寒ブリの刺し身」や「かぶら寿司」といったブリ料理が人気だった。

旅行先で食べたい魚料理

　他県の人に自慢できると思う郷土の魚料理についての質問では、「サケのちゃんちゃん焼き」（北海道）、「マグロの刺し身」（青森県）、「はらこ飯」（宮城県）、「アンコウ鍋」（茨城県）、「なめろう」（千葉県）、「寒ブリの刺し身」（富山県）、「ノドグロの刺し身」（石川県）、「ウナギのひつまぶし」（愛知県）、「伊勢エビの寿司」（三重県）、「鮒寿司」（滋賀県）、「フグのてっちり」（大阪府）、「ノドグロの煮付け」（島根県）、「フグ刺し」（山口県）、「オリーブハマチの刺し身」（香川県）、「鯛めし」（愛媛県）、「ごまサバ」（福岡県）、「関サバの刺し身」（大分県）、「グルクンの唐揚げ」（沖縄県）といった魚料理が挙げられている。

他県の人に自慢できると思う郷土の魚料理