実は希少だったハワイ産カカオ豆！　農園ツアー＆試食が楽しめるオアフ島“チョコレートのナパ・ヴァレー”へ行ってきた(24/48)

「たとえばここで採れたカカオ豆と5マイル先で採れたカカオ豆ではまったく違う。場所が同じであっても収穫時期、環境、天候によっても味が変わるんです。それくらい原料が重要」と語るマイケルさん