カカオ豆の胚乳部“カカオニブ”を焙煎したもの。とても苦いですがそのまま食べられますし、お菓子やコーヒーに加えても美味しいらしい

カカオ豆の胚乳部“カカオニブ”を焙煎したもの。とても苦いですがそのまま食べられますし、お菓子やコーヒーに加えても美味しいらしい