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八芳園、本館の全面改装へ。白金台を飛び出し高輪ゲートウェイシティに割烹・洋菓子店も
“交流文化創造拠点づくり”に注力
2024年8月26日 14:10
- 2024年8月22日 発表
八芳園（東京都港区白金台1-1-1）は8月22日、本館のリニューアル計画や新事業について説明した。登壇者は、代表取締役社長の井上義則氏、取締役総支配人の関本敬祐氏。
東京白金台にある同施設は、約400年の歴史がある日本庭園を中心に、レストラン、ブライダル・イベント会場などを運営。創業100周年（2043年）に向けた取り組みとして、2025年2月1日から一時休館し、本館の全面改装を行なう。リニューアルオープンは同10月1日を予定している。
今回のコンセプトは「日本の、美意識の凝縮」。その象徴となるメインロビーは、水墨画家・小林東雲氏、福岡県大川市の組子職人・木下正人氏、木工職人・西田政義氏、3人のコラボにより、日本の伝統文化と庭園が融合する空間に生まれ変わるという。
2025年にリニューアルするのは、主に「ブライダル」「イベント」「食文化」の3領域。
ブライダル・婚礼事業は「ライフイベントプロデュース事業」として、結婚式だけでなく七五三や入学・入社、成人式など、利用客のライフステージに合わせた“お祝いの場所”を提供する。
新たなシンボルとなる独立型挙式会場「Celebration Hall -The Garden- 」は2025年3月竣工、10月オープンで、収容人数は80名。工事中もブライダル利用客の下見（見学）は受け付けるとのこと。
窓口となるウェディングサロンは、体験と創造を届ける「EXPERIENCE LAB」へとリニューアル。試食専用のキッチン、アトリエ、フォトスタジオなどを完備し、カタログやインターネットを用いた打ち合わせにとどまらず、実際の商品を手に取って体験できるという。
イベント領域では、主に本館5階と6階、メインエントランスを全面改修する。
八芳園では訪日外国人の増加により、150名以上で利用できる宴会場が不足しているという。そこで全体の会場数は15から11へと減らし、5階・6階は大人数に対応できるよう改装。メインエントランスは団体バスが発着しやすいようスペースを拡張するほか、上層階への直通エスカレーターやデッキスペースを新設する。
5階には、全長20mと7mの大型LEDビジョンモニターを常設する会場「STUDIO KOKU」をオープン。軽食を提供可能な専用ラウンジを併設する。最上階の6階は、「空想の庭」をテーマにした会場「HALL HAKU」が誕生。庭園を望む約10mのバーカウンターを備える。会員専用の両フロアは階段で行き来することができ、同時利用も可能。
フードプロデュース事業においては、館内すべてのメニューを一新。ムスリム専用キッチン、オールデイダイニング「FUDO 風土」（本館3階）をオープンする。
また、高輪ゲートウェイシティの商業施設に「割烹 BUTAI」（29階）、「八芳園洋菓子店」（1階）の2店舗を開業予定。同社は「DMO GATEWAY TAKANAWA・SHINAGAWA」に参画し、高輪・品川エリアの活性化に取り組んでいる。
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さらに井上氏は、創業100周年に向けた新ビジョン「HAPPO-EN AREA PRODUCE」を掲げ、地域の文化資産を活用したエリアプロデュース企業として、観光産業・MICE産業へ本格参入することを宣言。
八芳園グループは、東京オリンピック開催時に「2020 ホストタウン・ハウス」の実行委員会として、文化体験ができる空間や食のプロデュースに取り組んだほか、現在も全国13の自治体や企業、大学との連携協定を締結。
子会社の八芳園エリアプロデュース警固は、福岡天神・警固神社の社務所ビルで総合会場「THE KEGO CLUB by HAPPO-EN」（福岡県福岡市中央区天神2-2-20）を2024年3月から運営している。
また2023年8月には、食の開発など地域課題に取り組む「八芳園交流コンテンツプロデュース」を設立。徳島県松茂町や福島県鏡石町などに営業所を構え、現地でまちづくり事業責任者を採用しているとのこと。
これらの実績やノウハウを活かし、自然・庭園・建造物など何百年も変わらない文化資産（ハード）と、ブライダル・宴会・会議・イベントなど時代によって変化する非日常体験（ソフト）を組み合わせて提供する「交流文化創造拠点づくり」に注力するという。
