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千葉・木更津の「泊まれる鮨屋」に海鮮ひつまぶし専門店開業。宿泊客以外も利用可能に

「SEAFOOD PARK27」

2022年7月16日 オープン

ホテル併設レストランを宿泊以外でも利用できる

「泊まれる鮨屋」をコンセプトに3月に開業した温泉旅館「鳥居崎倶楽部 HOTEL&SEAFOOD」(千葉県木更津市富士見3-5-11)は、併設するレストラン「SEAFOOD PARK27」を7月16日から宿泊客以外にも利用できるようにする。

 海鮮ひつまぶし専門店である「SEAFOOD PARK27」は「海鮮と出汁」をテーマに、木更津で仕入れた魚介類と特製ブレンドの出汁を組み合わせたオリジナルメニューを提供する。

郷土料理のなめろうを使い、さまざまな食べ方ができる
身の切り方や味付けを工夫した特製バージョンもある
マグロのねぎまなど海鮮具材の串焼き
中がしっとり「レア地アジフライ」
木更津産の海苔を使った「木更津海苔弁」(要予約)