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HISが蕎麦屋を始めた。「満天ノ 秀そば 川越店」オープン
2020年10月5日 11:34
- 2020年10月2日 オープン
HIS（エイチ・アイ・エス）は、飲食プロジェクトの1号店となる蕎麦屋「満天ノ 秀そば 川越店」を埼玉県川越市にオープンした。
飲食、農業、ホテル・旅館再生など、将来の新しい事業の柱とするべく推進するプロジェクトの一つで、個人経営店が多く、後継者が見つからず閉店せざるを得なくなる店の味や伝統を、HISが継承していくという。
「満天ノ 秀そば 川越店」は、神奈川県伊勢原市で31年間続いた店の味で、蕎麦は国内産の独自のそば粉を使った十割蕎麦。
2号店は、都心エリアに手軽でスピーディーに、蕎麦本来の味と風味をリーズナブルな金額で楽しめる店を11月オープン予定で進めている。
HIS「満天ノ 秀そば 川越店」
所在地： 埼玉県川越市南通町17-1 大野ビル2階
アクセス： 東武東上線/JR川越線川越駅から徒歩約8分、西武新宿線本川越駅から徒歩約5分
営業時間：
［昼の部］11時～15時（ラストオーダー14時30分）
［夜の部］17時～20時（ラストオーダー19時30分）
Webサイト： 満天ノ 秀そば 川越店
