WILLER、新潟を巡る2階建てオープントップのレストランバス2号車を公開(47/70)

佐渡島の黒豚を使ったテリーヌに生姜の味噌漬けを使ったソースがけ。黒豚は肉の味が濃く食べ応えがある。菜の花のようなオータムポエムが敷かれている。少しピリッとした辛みがアクセント