地球の歩き方、アジアングルメを1300以上掲載した「アジアのグルメ図鑑」。本場の味を再現するレシピや日本で楽しめるレストランも紹介

地球の歩き方、アジアのグルメを紹介した書籍を発売

　地球の歩き方は、「地球の歩き方 W33 アジアのグルメ図鑑」を1月23日に発売した。全256ページで価格は2200円。

　韓国からアラビア半島の国々まで、アジア41の国と地域の食を掲載した書籍で、掲載グルメ数は1300以上。編集部が選ぶ各国の必食グルメや旅の知識・雑学、本場の味を自宅で再現するためのレシピや、日本で各国の味を楽しめるレストランも紹介している。

　また、「ハーブ＆スパイス図鑑」「麺料理」「調味料＆食材」「お酒」など特集記事も収録している。

編集部が選ぶ各国の必食グルメを写真とともに紹介

日本で本場の味が楽しめるレストランの情報も

アラビア半島の国々のグルメ

ハーブとスパイスの知識を得られる特集

現地のスーパーマーケットで買える食材

中国各地のご当地麺特集

台湾茶特集

タイのスイーツと果物特集