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ドバイ政府観光・商務局、現地のグルメ情報を動画などで紹介。エミレーツ航空は「世界各地の味を巡る旅」でレシピ公開

2020年5月22日 発表

エミレーツ航空「世界各地の味を巡る旅」

 ドバイ政府観光・商務局は、家で楽しめるドバイのグルメ情報・オススメ料理動画を紹介している。

Twistedのエミラティ料理

 イギリスの人気料理動画コンテンツを配信する「Twisted」とドバイ政府観光・商務局がコラボレーションし、家でチャレンジできるエミラティ料理(UAE料理)動画を詳しいレシピとともに配信。

ピスタチオ・ルゲィマート・ドーナツ
クリスピー・ファラフェル・スコッチエッグ

エミレーツ航空「世界各地の味を巡る旅」

 エミレーツ航空はシェフたちが世界各地の味を活かしたレシピをWebサイトに掲載。「アラビア風レンズマメのスープ」など、ローカルにも人気の料理も紹介している。

Webサイト: エミレーツ航空「世界各地の味を巡る旅」

ドバイのオススメカフェ&レストラン

 ドバイには世界200以上の国と地域の人々が移り住んでいるため、世界中のさまざまな食文化を体験できるため、いつかドバイに旅したときに味わってほしいオススメのカフェやレストランを紹介。

少し甘い生地で作られたフラットブレッド「カミール」
麦と羊肉または鶏肉を塩味で固形でなくなるまで煮込んだお粥に似た食感の料理「ハリース」
インドのビリヤニに似た、鶏やラム、魚や海老などと玉ねぎを使った炊き込みご飯「マッチブース」
インドのマサラティーとしても知られる「カラック・チャイ」
アラビアン・ティーハウス

Webサイト: アラビアン・ティーハウス(英語)
Webサイト: アラビアン・ティーハウス(ビジットドバイ内日本語ページ)

シェイク・モハメド文化理解センター

Webサイト: シェイク・モハメド文化理解センター(英語)
Webサイト: シェイク・モハメド文化理解センター(ビジットドバイ内日本語ページ)

Filli Café

Webサイト: Filli Café(英語)

 また、ドバイ政府観光・商務局ではWeb会議などで使えるバーチャル背景を配布している。