オリックス、12ホテルの料理長直伝「まかないレシピ」を5月14日から順次公開

ORIX HOTELS & RESORTSの各料理長が考案した「まかないレシピ」を順次公開する

　オリックス・ホテルマネジメントは5月8日、ORIX HOTELS & RESORTS（オリックス ホテルズ＆リゾーツ）12施設の各料理長が直伝する「まかないレシピ」を5月14日～29日に順次公開することを発表した。

　母の日のある5月を「母の月」として感謝を伝える月間にしようという呼びかけが広まっていることを受け、自宅でお母さんのために簡単に作れるオリジナルのまかないレシピを各料理長が考案した。どのレシピも、家庭の冷蔵庫にある身近が食材で作れ、各地の郷土料理や定番料理をアレンジしたまかない料理だという。

　レシピは下記12施設の公式インスタグラムで公開。5月14日に北海道の「クロスホテル札幌」の投稿からスタートし、九州・大分の「別府温泉 杉乃井ホテル」の投稿まで、北から南へリレー形式で紹介していく。

施設一覧

ORIX HOTELS＆ RESORTSの12施設