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ANAオリジナルボトルのスパークリングワイン「HIKOUKI CAVA」の第3弾「桜」、予約販売開始
桜の季節に合わせたロゼをエノテカのスタッフとセレクト。3月配送予定
2017年2月2日 13:03
- 2017年2月1日 予約販売開始
全日空商事はANA（全日本空輸）の公式ECサイト「ANA STORE / ANAショッピングA-style」において、限定ボトルのスパークリングワインの第3弾となる「HIKOUKI CAVA（桜）【2014】」（飛行機 カヴァ）の予約販売を2月1日から開始した。
「HIKOUKI CAVA（桜）【2014】」
予約販売開始日：2017年2月1日
配送時期：3月上旬から順次
生産地：スペイン・カタルーニャ地方
ヴィンテージ：2014年
タイプ：ロゼスパークリングワイン
使用品種：トレパ90％、ピノノワール10％
味わい：辛口
内容量：750mL
価格：2700円（ANAカードでの購入は2565円）
Webサイト：ANA公式ショッピング「A-style」お酒＆グルメ オリジナルセレクション
「CAVA」はスペイン・カタルーニャ地方を中心に、シャンパーニュと同じ製法で生産されるスパークリングワインの総称で、100年以上続く歴史あるワイナリーとコラボした「HIKOUKI CAVA【2013】」「HIKOUKI CAVA（星空）【2014】」（いずれも販売継続中）が好評なことを受け、第3弾として企画された。
「HIKOUKI CAVA（桜）【2014】」は、「ANA STORE / ANAショッピングA-style」のほか、3月1日からはワインショップ・エノテカの約30の店舗でも店頭販売される予定。桜の季節、お花見をしながら楽しめる「HIKOUKI CAVA」の第3弾を目指し、全日空商事のワインバイヤーとエノテカのスタッフが数多くの試飲を重ねて選定したという。
農薬の使用を極力減らして栽培された高品質なブドウを使い、24カ月以上と通常のカヴァよりも長い熟成期間、シャンパンと同様の瓶内二次発酵製法で作られている。「美しいサーモンピンク色の外観と長く続くきめ細かな泡立ち、木苺や、フランボワーズのような赤いベリー系の香りと、少しドライフルーツの香りとともに、よいシャンパーニュを彷彿させるブリオッシュのようなアロマも感じる」とのことで、中華料理や和食、デザートと幅広く合わられるロゼスパークリングとしている。
