「祇園」

「祇園」

　新幹線に乗り込む直前に、傘をさす舞妓さんの後ろ姿のイラストに惹かれて購入した駅弁、「祇園」です。いろんなメニューがバランスよく入った、いわゆる幕の内弁当にあたりますが、ちょっとプレミアム感ある幕の内になっています。

　フタを開けると、献立と舞妓さんのイラストが書かれた小さな紙が現われます。代表の9品が書かれていますが、これですべてではありません。田の字形に区切られて、彩りよくたくさんのメニューが入っている華やかさと高級感を感じる、懐石を意識したお弁当となっています。

　調べてみると、このジェイアール東海パッセンジャーズが提供する「祇園」という駅弁は長く続くシリーズになっていて、少しずつ形を変えながら続いているようです。サブタイトルとして「京の歳時記」とも書かれていることから、季節感を意識しているようですので、季節によって入っているメニューが変わるのかもしれません。外国人にも人気の京都らしく、英語で「Gion」「KYOTO」「BENTO」などと、ところどころに英語表記があります。

開けると、献立が書かれた紙が入っている。箸は高級感ある竹の箸。割らずに使える

祇園の中身。彩りよくたくさんのメニューが詰まっている

　4つに区切られたうちの1つは俵型のかやくご飯、ほかの3つは、まんべんなくおかずやデザートの和菓子が入っています。まず煮物系の入った一角に目をやると、海老芋煮や湯葉煮が入っています。煮物の味が付いた湯葉は、軽く炙ってあり香ばしい焦げ目が付いています。がんもどきもしっとり。煮物は甘みはなく薄味の京都おばんざい風の味付けです。

煮物系。海老芋煮や湯葉煮、かぼちゃ、椎茸、がんもどきなどが入る

湯葉煮は味が付き、炙って焼き目が付いている

　その右隣にはメイン系が並びます。マス柚子味噌焼き、ぶなしめじ天ぷらはしっかり大ぶりで食べ応えがあります。その裏には佃煮も隠れていました。イカと蓮根の天ぷらは、さまざまな野菜も挟まっていて、切り口の色どりも綺麗に並べられています。だし巻き玉子は、本格的な出汁の味がします。冬の縁起物くわい揚げも加えられていて、季節感を感じます。

メイン系。マス柚子味噌焼き、ぶなしめじ天ぷら、イカと蓮根の天ぷら、くわい揚げなど

マス柚子味噌焼きは、しっかりとした味噌の味

箸休めやデザート。小豆がまぶされたしんじょ、わかさぎの甘露煮、蓮根酢漬け、山椒入大根醤油漬け、花餅など

　もう一つの区画は、箸休め的な品々です。小豆がちりばめられているのは、お菓子のように見えますが、魚の練り物のいわゆる“しんじょ”で甘くはありません。京都人が大好きな山椒が入った大根醤油漬け、わかさぎの甘露煮、蓮根酢漬けと京都ならではの品々が楽しめます。目立つ和菓子の花餅は、中にさらし餡というこだわりでした。

　ご飯類も、種類が異なって4つ入っているので、味のバリエーションが楽しめます。かやくご飯、しそわかめご飯、きびが入った雑穀入りご飯、そして唯一の白米に乗っているのは牛そぼろです。

かやくご飯、しそわかめご飯、雑穀入りご飯、牛そぼろの乗った白米

　どの品も丁寧に作ってあり、とても美味しくいただきました。高めの価格も納得の内容だと感じます。京都駅だけでなく、新大阪駅でも購入できます。関西方面の旅行や出張の途中で、手軽に京都懐石料理の一片を感じることのできるこのお弁当、ぜひ手にとってみてください。

「祇園」

価格：1540円
販売駅：京都駅、新大阪駅
購入場所：ジェイアール東海パッセンジャーズ デリカステーション京都コンコース
購入日：2017年2月24日