熱海ホテルニューアカオ、松茸や伊勢えび、鮑を味わう秋の和食ディナー。日帰りプランで温泉も利用可

ホテルニューアカオ「秋の実りを味わう舞扇海石プラン」

　ホテルニューアカオ（静岡県熱海市熱海1993-65）は、秋の味覚を楽しむディナー付き宿泊プランを発売した。

　夕食会場となるホライゾン・ウイング3階の日本料理・舞扇にて、秋の食材と海の幸を盛り込んだ全9品の「秋の実りを味わう舞扇海石コース」を提供する。

　丹那産の牛乳を使用した胡麻豆腐に雲丹やキャビアをあしらった先付けからはじまり、脂がのった戻り鰹と秋茄子の重ね和え、松茸と旬魚の土瓶仕立て、本鮪や伊勢えびなどのお造り、鮑の雲丹変わり焼き、静岡県産「ダイヤモンド富士牛」の炙り焼きなどを味わえる。

　宿泊はもちろん、日帰りでも同ディナーを利用でき、滞在中はオーシャンビューのインフィニティ露天風呂「スパリウムニシキ」をはじめ館内3か所の温浴施設を楽しめる。日帰り利用の料金は1万6500円。宿泊プラン料金は利用日・人数により異なる。

先付け：丹那牛乳胡麻豆富 雲丹 キャビア 本わさび

前菜：戻り鰹と秋茄子の重ね和え、季節の小鉢もの 柿と生ハムチーズ 秋刀魚の炙り寿司 秋鮭の西京焼き 塩入り銀杏とむかご

お吸物：松茸と旬魚の土瓶仕立て 酢橘 三つ葉

お造り：本鮪 伊勢えび 鰤 天城山産本わさび

お凌ぎ：南瓜のすり流し 南瓜の素揚げ

台の物：鮑と三島産蕪の雲丹変わり焼き 蕪と浜松産地海苔の餡

止め肴：静岡県産ダイヤモンド富士牛の炙り焼き 蓮根 イチジク 大黒しめじ バルサミコとレモンのソース

お食事：栗ご飯 赤だし 香の物

水物：静岡和紅茶絹流し シャインマスカット セルフィーユ

日本料理「舞扇」。地元の旬野菜や近海で採れた海の幸をふんだんに使う和食コースを提供

景勝地・錦ヶ浦の岸壁に建ち、全客室オーシャンビュー。JR熱海駅から無料送迎バスで約10分

相模灘の絶景を望む大浴場「スパリウムニシキ」のインフィニティ露天風呂