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ピザの原型・トルコの焼きたて「ピデ」が食べられるターキッシュエアラインズのラウンジが成田に誕生

編集部：松本俊哉

2025年2月5日 16:00

2025年2月5日公開

ターキッシュエアラインズが成田の新ラウンジを公開

　ターキッシュエアラインズは2月5日、成田空港第1ターミナルに新設したラウンジを公開した。南ウイング第4サテライト47番ゲート付近に設置しており、面積は800m2だが、今後1500m2まで拡張していく。営業時間は7時30分～21時45分で、明日2月6日から供用を開始する。

　利用対象は、当日のターキッシュエアラインズおよびスターアライアンス加盟各社の搭乗者のうち、ビジネスクラス利用者、マイレージプログラム「Miles＆Smiles」のElite Plus/Eliteメンバー、スターアライアンスゴールドメンバー。

　ラウンジ内は休憩・軽食を取れる着席スペースのほか、通話用ブース、トイレ（男/女/ユニバーサル）、授乳/おむつ替え室、シャワールーム（3か所）、祈祷室（男女別）、VIPルーム（2か所）、仮眠できるデイベッド、カウンターテーブルと電源を備えるワークスペースなどを備えている。

　特筆すべきはピザの原型になったというトルコ料理「ピデ」の焼きたてを提供する点。そのためにキッチンには専用の焼き窯を導入しており、着席スペースから調理の様子が分かるライブキッチン仕立てになっている。ピデは一つ一つその場で調理し、船のような長く伸ばした生地に具を乗せて、5分ほどさっと焼き上げる。

　本ラウンジでは、たっぷりのチーズを乗せたピデと、牛ミンチとたまごのピデ、ほうれん草のピデの3種類を用意しており、トルコから日本に来て20年というシェフが直々に焼いた品を試食することができたが、クセのないシンプルかつ優しい味わいで、間違いなく日本人の口にも合う。生地自体にも甘みがあるので、子供にも喜ばれそうだ。同社の既存ラウンジでも人気が高く、焼き上がるとすぐなくなってしまうというのもうなずける美味しさだった。

　このほかラウンジでは、トルコ料理やスイーツ、トルココーヒーやトルコチャイ、各種アルコール/ソフトドリンクなどを提供する。