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蟹や松茸、ローストビーフなど味わえる「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」クリスマスブッフェ。12月1日から

イチゴ尽くしスイーツブッフェも

  • 編集部：白江ちなみ

2023年10月23日 15:20

2023年12月1日～25日 実施

クリスマスだけの特別メニューが揃う、ランチ/ディナー/スイーツブッフェが12月1日スタート

　ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（東京都港区海岸1-16-2）は、3階のブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」で、クリスマスだけの特別メニューが揃うランチ/ディナー/スイーツブッフェを実施する。期間は12月1日～25日。

ランチ＆ディナー「Chef's GIFT スペシャルクリスマスブッフェ」

　蟹や松茸など旬の食材を贅沢に使用したメニューが味わえる。ローストビーフやローストチキンのほか、クリスマス期間限定のスペシャリテとして「牛フィレ肉のステーキ フォアグラのロッシーニ」も登場する。そのほか寿司や天ぷら、鉄板料理、デザート類も豊富にラインアップしている。

クリスマス期間（12月16日～25日）限定のスペシャリテ「牛フィレ肉のステーキ フォアグラのロッシーニ」
ファーストディッシュのスープ「たっぷり野菜とベーコンのクラムチャウダー風」
鴨や蟹、生ハムを使った前菜。温製料理はグラタンやフライドチキン、オムレツなど
ハーブで焼き上げる柔らかな「2種類のローストチキン」（ディナーのみ）
鉄板コーナーで提供する「鰻の出汁巻き卵 青のり餡」（ディナーのみ）
冬の野菜たっぷりのサラダ。リヨン風やチョップサラダなど
苺のプリンやムース、スペシャルパフェなどデザート類も豊富

ランチブッフェ

営業時間： 11時～14時30分（14時15分LO）
料金：
［平日］大人4840円、子供2304円
［土日祝］大人5720、子供2957円
クリスマス期間の価格：
［12月16日～21日］スパークリングワイン付き5935円、シャンパン付き6485円、シャンパン付き窓際確約7035円、子供2957
［12月22日～25日］スパークリングワイン付き6485円、シャンパン付き7035円、シャンパン付き窓際確約8135円、子供2957円

ディナーブッフェ

営業時間： 17時30分～21時（土曜・12月24日・25日は22時まで。15分前LO）
料金：
［平日］大人6270円、子供3391円
［土日祝］大人7370円、子供3652円
クリスマス期間の価格：
［12月16日～21日］大人8261円、スパークリングワイン付き9130円、シャンパン付き1万円、シャンパン付き窓際確約1万1739円、子供3652円
［12月22日～25日］スパークリングワイン付き9565円、シャンパン付き1万435円、シャンパン付き窓際確約1万2174円、子供3652円

デザート＆ライトミールブッフェ「クリスマスホリデイ ストロベリースイーツブッフェ」

　口当たりなめらかな苺のプリン、サクサク食感の苺パイ、カスタードクリームと苺の酸味がマッチしたタルト、シェフお勧めのストロベリーショートケーキなど、旬のイチゴをふんだんに使ったスイーツが並ぶ。またワッフルやパフェなど、自由にトッピングが楽しめるコーナーも登場。

　軽食メニューには、サラダやチーズ食べ比べ、パリパリチキン、日替わりのホットディッシュ、カレー、サンドイッチなどをラインアップしている。

シェフおすすめの「ストロベリーショートケーキ」
ファーストディッシュはクリスマスカラーの「ムースピスターシュ」
苺を使ったタルトやパイ、ババロア、ベイクドチーズなど
ワッフルやパンケーキは自分好みにカスタマイズできる
グラスに盛られた苺ムース、苺プリン、苺クリームなど
「しぼりたてモンブラン」は、パティシエが目の前で仕上げる
パリパリチキンやサラダ、チーズ、カレーなど軽食も充実

デザート＆ライトミールブッフェ

営業時間： 15時～16時45分（16時30分LO）
料金：
［平日］大人3630円、子供2200円
［土日祝］大人4180円、子供2200円
クリスマス期間の料金：
［12月16日～21日］スパークリングワイン付き4285円、シャンパン付き4835円、シャンパン付き窓際確約5935円、子供2200円
［12月22日～25日］スパークリングワイン付き4835円、シャンパン付き5385円、シャンパン付き窓際確約6485円、子供2200円

全330室の「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」
3階のブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」
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