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山と渓谷社、「山ごはん」で麺を楽しむ料理本「山で麺！クイックレシピ80」

  • 編集部：吉本希

2021年3月17日 13:22

2021年3月15日 発刊

山と渓谷社「山で麺！クイックレシピ80」

　インプレスグループの山と溪谷社は「山で麺！クイックレシピ80」を3月15日に発刊した。

　アウトドア料理家や山岳ライター、食事当番の経験豊富な登山者などからレシピを集め、インスタント麺、冷凍麺、早ゆでパスタなどを使ってコッヘル（鍋）やフライパン1つで手軽に作れる麺80食を紹介している。A5判、128ページで、価格は1300円（税別）。

「山で麺！クイックレシピ80」表紙
麺と調理道具の相性を紹介
つまみやシメも提案