ニュース
資生堂パーラー、東京銀座資生堂ビルオープン20周年記念フェア
2021年2月23日 08:00
- 2021年3月1日～31日 実施
資生堂パーラーは、東京銀座資生堂ビルオープン20周年を記念したフェアを3月1日～31日に各階で実施する。
資生堂パーラー 銀座本店レストラン（4・5階）
資生堂パーラーの総料理長・倉林龍助さんが勧めるメニューを織り交ぜた特別記念コースを用意した。糖質制限のある人も楽しめる低糖質メニューも選択できる。提供期間は3月2日～31日で、価格はAコースが8000円、Bコースが1万円。
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ（3階）
「FARO（ファロ）」のシェフパティシエ・加藤峰子さんがプロデュースしたヴィーガンパフェが初登場。さらに、銀座本店サロン・ド・カフェの飲料長・橋本和久さんが、伝統のデザートを期間限定のパフェに仕立てて提供する。期間は3月2日～31日。
・ヴィーガンパフェ～春めく木苺とチョコレート（2500円）
フランボワーズとペルー産ドモリ社のチョコレートを合わせたヴィーガンパフェ。
・ジャマイカパフェ（2000円）
伝統の自家製バニラアイスクリームと、「ジャマイカサンデー」のジャマイカ産ラム酒のゼリーを使用した。
・プリン ア ラ モードパフェ（1800円）
伝統のカラメルと卵黄で作ったカスタードプリンにフルーツと自家製バニラアイスクリームを合わせてパフェに仕上げた。
・東京銀座資生堂ビル20周年記念プレート（2600円）
旬の苺をふんだんに使用。苺ミルフィーユ、苺ババロア、苺クレープ、苺ロールケーキ、苺マカロン、苺ミルクプリン、ミニストロベリーパフェを用意する。
資生堂パーラー 銀座本店ショップ（1階）
3月1日～31日の期間、3240円以上購入した人を対象に、銀座本店ショップ限定「プディング オ エラーブル」を1個進呈する。
また、「FARO」の加藤峰子さんがガストロノミーの観点から素材にこだわってプロデュースした「デリツィア アル チョコラート」（3780円）を販売中。甘さを抑えた大人のイタリアンチョコレートテリーヌケーキとなっている。
BAR S（11階）
3月2日～31日の期間、20周年を記念したカクテルとメニューを提供する。
・TGS 20 ～type Anniversary～（2000円）
・TGS 20 ～type Basic～（2000円）
・スペシャルキッシュ＆ドリンク（2000円）
FARO（10階）
3月2日～31日の期間、20周年記念コース（2万円）を提供する。
