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つるとんたん、米ボストン初進出。「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie Boston」オープン

フェンウェイパーク、ボストン美術館の近所

  • 編集部：稲葉隆司

2020年1月29日 08:00

2020年1月27日（現地時間）開業

「Uni Creame Udon（雲丹のクリームのおうどん）」（24ドル：約2616円、1ドル＝約109円換算）

　ホテル、リゾート、レストラン、エンタテインメント、リバークルーズ事業などをプロデュースするカトープレジャーグループと、ダイニングイノベーショングループのDINING INNOVATION USAは、米ボストン初進出となる「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie Boston」をグランドオープンした。

　レッドソックスの本拠地、フェンウェイパークやボストン美術館があるフェンウェイ ケンモアエリアに位置する4つ星ホテル「ホテル コモンウェルス」内にあり、日本から取り寄せた厳選した小麦粉と、北海道産昆布と国産鰹節の合わせ出汁を使用し、毎日店内で作りたてのの讃岐うどんを提供する。

　TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserieは、ニューヨークに2軒、ハワイに1軒を展開しており、海外では4店舗目となる。

「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie Boston」概要

開業日： 2020年1月27日（現地時間）
所在地： ホテル コモンウェルス（Boston Hotel Commonwealt）内（512 commonwealth ave, Boston, MA）
席数： 152席
Webサイト： TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie