きねをつくのではなく、擦るように動かして種を潰す。殻を割り、中の実が細かく砕けるまで時間をかけて潰していく

きねをつくのではなく、擦るように動かして種を潰す。殻を割り、中の実が細かく砕けるまで時間をかけて潰していく