生卵のつけだれ。生卵をといてうどんを絡めて食べるが、卵のまろやかさが加わってかなりのおいしさ

生卵のつけだれ。生卵をといてうどんを絡めて食べるが、卵のまろやかさが加わってかなりのおいしさ