穴子の軽いスモークとフォアグラのソテー 淡路産玉葱のピューレとバルサミコソース、オリエンタルな香り(画像提供:シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル)

穴子の軽いスモークとフォアグラのソテー 淡路産玉葱のピューレとバルサミコソース、オリエンタルな香り(画像提供:シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル)