「香港ワイン＆ダイン・フェスティバル」が10月29日開幕！　ボルドーワインやスターシェフの限定メニュー集まる4日間

今年の「香港ワイン＆ダイン・フェスティバル」は10月29日～11月1日

　香港政府観光局は、恒例の「香港ワイン＆ダイン・フェスティバル」を10月29日～11月1日に開催する。会場はセントラル・ハーバーフロントのイベントスペース（9 Lung Wo Rd, Central, Hong Kong Island）。

　会場にはワイン専門ブースや提携レストランなど300店以上が出店し、ビクトリア・ハーバーの夜景とともに世界各国のワインやグルメ、ライブエンターテイメントを楽しめる。

　ワインエリアでは、中国、フランス、イタリア、スペイン、ジョージア、イギリスに加え、新たにオーストラリア、カナダ、韓国のパビリオンが出展。さらに香港政府観光局とボルドーワイン評議会（CIVB）の覚書締結に伴い、ボルドーワインのテイスティング体験も用意している。プレミアムワインの集まる「Grand Wine Pavilion」では、マスターソムリエらが講師を務める20回以上のマスタークラスやテイスティングが実施される。

　グルメエリアの「テイスティング・ルーム」には、Netflix「白と黒のスプーン～料理階級戦争～」で知られるエドワード・リー氏や、フランス料理界の巨匠ティエリー・マルクス氏といった世界のスターシェフを招聘し、ワインペアリングとともにここだけの限定メニューを提供する。また、ミシュラン星付き店や高級ホテルなど100軒以上が参加する新企画「Only in Hong Kong Flavours」では、香港ならではのストリートフードや特製料理が味わえる。

　フェスティバル閉幕後も、11月の1か月間は「香港ワイン＆ダイン・マンス」として、香港市内のレストランやバーで限定メニューや特別オファーを展開する。

会場はセントラル・ハーバーフロント

世界中からワイン・グルメが集まる

マスターソムリエが講師を務めるマスタークラスも実施