ホテルスタッフだから知ってる地元の魅力
「ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル」山口さんのオススメ
2024年12月3日 10:00
19のホテルブランドを世界100か国以上で、6400軒以上展開するIHGホテルズ＆リゾーツ。日本では北海道から沖縄まで7ブランドを約47ホテル展開中だ（2024年6月30日時点）。今回は、ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル 総支配人の山口範久氏にホテル周辺の魅力を聞いた。
施設名： ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル
所在地： 長崎県長崎市南山手町1-18
――ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒルで働くようになったきっかけを教えてください。
大学時代、横浜のホテルでのアルバイトからホテリエとしてのキャリアをスタートしました。当ホテルの前身である長崎東急ホテルへ入社後、長崎全日空ホテルグラバーヒルへの経営移譲、2012年に現在のANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒルへのリブランドを経験して、2021年9月に総支配人を拝命いたしました。この建物と40年以上をともに歩んでいます。
――どんなホテルですか？
当館は、前身の東急ホテルを含めると当地で50年にわたり営業を続けているホテルで、世代を超えて多くのお客さまにご愛顧いただいています。また、世界遺産である大浦天主堂やグラバー園まで徒歩3分、長崎を代表する観光スポット「東山手・南山手伝統的建造物群保存地区」に位置しています。
――ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒルならではの体験というと？
外国人居留地であった南山手地区では、明治期からの建築物や、長崎ならではの異国情緒に包まれた雰囲気を今でも体験することができます。夕方になると大浦天主堂の鐘と、隣り合うお寺の鐘が呼応するように響きあう“音風景”は、ぜひ体験していただきたいです。映画やドラマの舞台にも度々登場する長崎の美しい情景をお楽しみください。
――ホテル周辺で個人的にイチオシの観光スポットや飲食店などがあれば教えてください。
長崎のオススメスポットを絞り込むのはとても難しいのですが、やはり「世界新三大夜景」に認定されている夜景観光は外せません。有名な稲佐山からの夜景も魅力ですが、おすすめしたいのは鍋冠山公園（なべかんむりやまこうえん）からの眺めです。稲佐山よりも標高が低い鍋冠山から見る宝石のような夜景は、思わず両手ですくい取れるように感じるほどです。
――オススメのレストランメニューは？
「レストラン パヴェ」のダイニングエリアでは、港を行きかう船を望みながら、長崎の山海の幸を使ったコース料理をお楽しみいただけます。また、肉や魚介などの動物性食品を使わずに仕上げたご当地グルメ「ヘルシーちゃんぽん」「ヘルシー皿うどん」は、お食事に制限のある方でも召しあがれると好評です。
――オススメのお土産は？
長崎土産として街中の各店で「カステラ」の人気は揺るぎませんが、私は「桃カステラ」をオススメします。桃カステラは、カステラ生地に縁起物の桃をかたどった砂糖菓子を乗せたものです。かつては女の子の初節句のお祝い返しとして贈られていましたが、今では季節に関係なく、お祝いの特別な贈り物としても親しまれています。
