ホテルスタッフだから知ってる地元の魅力
「ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ」大東さんのオススメ
2024年12月10日 10:00
19のホテルブランドを世界100か国以上で、6400軒以上展開するIHGホテルズ＆リゾーツ。日本では北海道から沖縄まで7ブランドを約47ホテル展開中だ（2024年6月30日時点）。今回は、ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ 総支配人の大東龍太氏にホテル周辺の魅力を聞いた。
施設名： ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ
所在地： 熊本市中央区東阿弥陀寺町2番地
――ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイで働くようになったきっかけを教えてください。
横浜、宮古島、福岡のホテルにおいて、主に宿泊部門に従事しておりました。将来的に地元熊本のホテルで働きたいと考えていたところ、ご縁あって2020年1月よりANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイの宿泊サービス支配人として着任し、その後、執行役員宿泊統括支配人、副総支配人などを経て2024年2月より総支配人に就任いたしました。
――どんなホテルですか？
2014年に「熊本全日空ホテルニュースカイ」から「ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ」へリブランドしました。2023年11月で創業55周年を迎えた、地元企業とお客さまに長く愛されてきたホテルです。JR熊本駅から徒歩約8分とアクセスも良好で、25階建ての当ホテル最上階からは熊本城や白川、熊本市街の美しい夜景を一望できます。
ゆったりくつろげる187の客室をはじめ、多目的にご利用いただける大小8つの宴会場、個性豊かなレストラン・バーなど、さまざまなご要望にお応えできる施設を備えております。
――ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイならではの体験というと？
部屋中がくまモンに囲まれた「くまモンルーム」は、熊本に来たらぜひ泊まっていただきたいデザインルームです。主に県外や海外のお客さまから好評をいただいており、くまモンルームへのご宿泊特典としてお渡ししているくまモングッズやミネラルウォーターも人気のポイントです。また、ロビーに設置しているくまモンのフォトスポットも、多くのお客さまにお楽しみいただいております。
――ホテル周辺で個人的にイチオシの観光スポットや飲食店などがあれば教えてください。
日本三大名城のひとつ「熊本城」です。2016年の地震で大きな被害を受けましたが、1本の石垣が建物を支える姿が注目され、復興の象徴となりました。最新技術で再建された天守閣や「特別見学通路」で復旧の様子を間近で見学できるのも魅力です。春の桜や秋の紅葉で彩られる熊本城で、歴史と自然の調和をぜひ体感してください。
――オススメのレストランメニューは？
「日本料理 光琳」では、熊本の味覚を堪能できる「あか牛の石焼き」と「馬刺し」がおすすめです。あか牛の石焼きは、熊本特産のあか牛を熱々の石板で焼き上げるため、ジューシーで柔らかな肉の旨味を存分に楽しめます。馬刺しは新鮮な馬肉を使用し、さっぱりとした味わいととろける食感が絶品です。
また「レストラン サンシエロ」では、地元食材を使用し、素材の味を活かしたオリジナルコース料理「くまもとフレンチ」をご提供しております。
――オススメのお土産は？
「レストラン サンシエロ」とオンラインショップでは、ホテルオリジナルビーフカレーを販売しています。牛肉と野菜に選び抜いたスパイスをブレンドし、じっくり煮込んだ自信作で、贈り物としてもおすすめです。
また、館内のホテルショップでは人気のくまモングッズのほか、熊本の地酒や銘菓を取り揃えておりますのでホテルにお越しの際にはぜひお立ち寄りいただきたいです。
