週末駅弁

「秋味満載」

彩り豊かな秋の味覚が口いっぱいに広がる目にも鮮やかな季節限定弁当

相川真由美

2020年10月2日 11:00

「秋味満載」

　開けた瞬間に秋が感じられる駅弁が9月17日に発売されました。その名も「秋味満載」。モミジが舞う鮮やかなパッケージに心惹かれて購入を決めました。

　包み紙にはモミジとともに「季節限定」の文字が踊り、美味しそうな中身と詳しい具材についてプリントされ、購買意欲が湧き上がってきます。容器にも秋色に色づいたイチョウとモミジが散りばめられ、手に取った瞬間からワクワクするデザインとなっています。

開けた瞬間、秋が一気にやってくる「秋味満載」

お箸はシートの上に

サイドにはモミジとイチョウをデザイン

　早速フタを開けると、彩どりの具材とともに2種類のご飯が目にとびこんできます。左手前から、松茸煮を乗せたきのこご飯、鮭フレークといくら醤油漬けがたっぷりのご飯です。まずはきのこごはんをほおばると、ふんわり松茸の香りが口いっぱいに。銀杏揚やほっくり仕上げた栗甘露煮とモミジ形の人参も華を添えます。続いて鮭フレークと醤油漬けのゾーンへ。こちらは鮭といくらの旨味、そして錦糸玉子の相乗効果でもう抜群。ちらし感覚でもりもりと口に運べます。

松茸煮や銀杏、栗などを乗せたきのこご飯はまさに秋味の共演

たっぷり箸に取り、ほおばるとふわりと松茸の香りが口に広がります

鮭フレークといくら醤油漬けは間違いない旨さ

こぼれるほどのイクラを乗せて！

　上段のぎっしり詰まった側も豪華な顔ぶれ。まずはサイドの煮物から。南瓜や人参、里芋と椎茸煮はしっかり味が染みており、じんわり食べやすい味付け。続くきのこと鮭入り玉子焼きは甘めで優しい箸休めに。合鴨ローススモークスライスが小ぶりながら噛むほどに旨味が出てきます。そして栗とくるみ入りさつま揚げで意外な組み合わせのよさにも気付かされました。

南瓜煮と人参煮、里芋煮と椎茸煮が並びます

ご飯側のメイン2つが1つの玉子焼きにイン。きのこと鮭入り玉子焼き

合鴨ローススモークスライスは旨味がギュッ。噛むほど美味しい

栗とくるみ入りさつま揚げのコンビネーションは想像以上に合います

　そして梅を使ってさっぱり仕上げたさんま梅煮。こちらは骨までやわらかく2個入りなのがうれしい。ジューシーな鶏照焼でご飯が恋しくなり、再びご飯をかきこむことに。ラストはデザートの大学芋を頬張り完食です。まさに美味しい秋がぎゅぎゅっと詰まった駅弁、味はお墨付きであるのはもちろんデコレーションもきれいですので旅の思い出の1枚にもぴったりです。

さんま梅煮は、酸味がさんまの旨味をさらに引き出してくれます

鶏照焼は安定の美味しさ

デザートは大学芋。まさに秋の味覚であるお芋で大満足に！