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道の駅サーモンパーク千歳、5種食べ比べ海鮮丼/流しサーモン/つけ麺など北海道産を味わい尽くす夏イベント
2024年7月18日 13:11
- 2024年8月10日～18日 開催
道の駅サーモンパーク千歳（北海道千歳市花園2-4-2）は、鮭・サーモンを味わい尽くすイベント「鮭・しゃけ・SHAKEで感謝祭」を開催する。期間は8月10日～18日。
大人から子供まで楽しめる定番人気メニュ―に加え、北海道産の鮭・サーモン5種類を食べ比べできる“贅沢海鮮丼”や、流しそうめんならぬ“流しサーモン”といった新メニューも登場する。価格や営業時間の詳細は、道の駅公式サイトを確認いただきたい。
道の駅サーモンパーク千歳「鮭・しゃけ・SHAKEで感謝祭」メニュー例
鮭の遡上丼 鮭祭り
販売店舗： 海鮮丼とと丸
北海道産サーモンの「ますのすけ」「ときしらず」「サクラマス」と、「銀鮭」「紅鮭」を使った贅沢な海鮮丼。総重量1.2kgのボリュームがあり、食べ比べを堪能しながらシェアするのがお勧めという。
夏はやっぱり紅の糸 ながしサーモン
販売店舗： 海鮮丼とと丸
まるで流しそうめんのように流れてくる見た目も涼しげなサーモンのお刺身をキャッチ。薬味とともにいくら醤油で味わう。
リアル北海丼～海鮮8種～
販売店舗： 海鮮丼とと丸
サーモンはもちろん、ホタテ、エビ、ウニ、カニなど北海道産食材を主に使った海鮮丼。北海道の形をした器に盛り付けている。
鮭骨つけ麺
販売店舗： ふるさとラーメン食堂ちとせがわ
重量約600g（大盛り2人前）のつけ麺。北海道産の鮭の削り節を使った濃厚なつけだれと一緒に味わう。イクラとバターをトッピングした鮭の身も食べ応え抜群。
鮭節ねこまんま
販売店舗： なまら旨おにぎり
羽釜で炊き上げるお米を使った熱々のおにぎりに鮭の削り節をまとわせ、香りから楽しむという一品。北海道産米のななつぼしを使用している。
