ニュース

エンパイア・グリルのディズニー・ハロウィーンメニューは秋風感じる味わいにうっとり！

相川真由美

2023年9月7日 13:30

2023年9月1日〜10月31日発売

「エンパイア・グリル」の「“ディズニー・ハロウィーン”エンパイア・グリル・ディナー」（1万3300円）

　40周年のアニバーサリーイヤーをお祝い中の東京ディズニーリゾートは、9月15日から10月31日まで「ディズニー・ハロウィーン」を開催！

　ディズニーホテルの各レストランもイベントに合わせて、ハロウィーンらしいカラーと旬の食材を使った限定メニューを用意しています。今回は、ディズニーアンバサダーホテル「エンパイア・グリル」の「“ディズニー・ハロウィーン” エンパイア・グリル・ディナー」（1万3300円）をご紹介します。

こだわりの焼き加減が自慢のお肉から、旬の野菜まで美味しさが次から次へとやってくる！

　10月31日まで提供中の「“ディズニー・ハロウィーン”エンパイア・グリル・ディナー」は、食べ応え抜群の肉料理に、旬の食材をふんだんに採用した季節を感じる味わいが特徴。

アペタイザーの「ポークコンフィブラックビーンズのサラダと焼きナスのピュレ」

カリフォルニア料理らしいビーンズなどお野菜たっぷり

　3つのアペタイザーから今回は「ポークコンフィブラックビーンズのサラダと焼きナスのピュレ」をチョイス。3〜4時間低温調理したポークはスッとほぐれる柔らかさ。焼きなすのピュレにライム、ハーブ＆ニンニクとガツンとフレーバーと、ボリューム感は前菜ながらメインも晴れるほどな印象。カリフォルニア料理らしい、ブラックビーンズもたっぷり。芽キャベツのフライも抜群に美味しいんです。

メインの「ビーフサーロインのグリル」

　続いてメインは「ビーフサーロインのグリル」。絶妙の焼き加減で仕上げたお肉は、約200gと食べ応えも抜群！　ベストな状態のサーロインは薬味（自家製BBQソース・タイマニア産マスタード・同店名物チミチュリ）で、好みの味を探求しながらほおばる楽しみもプラス。

自家製BBQソースやタスマニア産マスタードなど薬味も付属

南米やスペイン語圏で人気のチミチュリをプラス

　つけ合わせの焼き野菜はその日によって異なるそう。また、エクラゼグラタンは、マッシュポテトにチーズたっぷり！　焼きたての熱々を提供してくれるのは「エンパイア・グリル」だからこそ！

しっかりと野菜の味が楽しめるのも同店ならでは

エクラゼグラタンはいつまでも食べていたいほど！

アツアツほくほく！

　デザートは「栗のティラミスアプリコットソルベを添えて」。ミッキーマウスと2023のロゴがデコレーションされたプレートは運ばれた瞬間に思わずにっこりのかわいさです。秋風に舞う、葉もプレートに描かれていますよ。

デザートは「栗のティラミスアプリコットソルベを添えて」

　サイドには、シャインマスカットや巨峰などの季節のフルーツに、ペロペロキャンディイメージのチョコレートを2フレーバー用意。裏を返すと……ちょっとした仕掛けも。さらにソルベのコーンを持ち上げると、こちらにもギミックが！　ぜひ味わいつつ、楽しんでみて。

ペロペロキャンディイメージのチョコレートと季節のフルーツ