ニュース

ホテルニューオータニ大阪、ホテル内中国料理店「大観苑」の「ふかひれの姿煮」などをオンライン販売

2020年5月 発売

ホテルニューオータニ大阪は「大観苑」の「ふかひれの姿煮」と「鮑の姿 オイスターソース煮」をオンライン販売する

 ホテルニューオータニ大阪は、ホテル内の中国料理店「大観苑」の「ふかひれの姿煮」と「鮑の姿 オイスターソース煮」をオンライン販売する。

 外出自粛が続くなか、自宅でちょっと贅沢な食事をしたいという願いを叶えるため、インターネットで申し込みを受け自宅まで届けるサービスの開始を決定した。

「ふかひれの姿煮」
「鮑の姿 オイスターソース煮」
「ふかひれの姿煮」

 国産の「ヨシキリ鮫」のヒレだけを使用し、上湯スープと醤油餡でじっくりと煮込んだ。特性ネギ油で風味をつけ仕上げている。

価格: Lサイズ(1枚入り)1万2960円、Lサイズ(2枚入り)2万4840円、Mサイズ(2枚入り)1万5120円
消費期限: 5日間
保存方法: 冷蔵(10度以下)
特定原材料: ふかひれ、チンゲンサイ、ネギ油、砂糖、醤油、酒、カラメル、スープ、片栗粉、胡椒、調味料(アミノ酸等)

「鮑の姿 オイスターソース煮」

 アワビを牡蠣油で中まで煮込み、コリコリとした歯ごたえと旨みを楽しめる。

価格: 1万1880円
消費期限: 5日間
保存方法: 冷蔵(10度以下)
特定原材料: 鮑、チンゲンサイ、オイスターソース、ネギ油、砂糖、醤油、酒、カラメル、スープ、片栗粉、胡椒、塩、調味料(アミノ酸等)