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ブッキング・ドットコム、表参道に「Booking.com Cafe」。夏先取りのコラボメニューを先行公開

表参道 COMMUNE 2ndに6月15日~24日限定オープン

2018年6月15日~24日 期間限定オープン

ブッキング・ドットコムは表参道に「Booking.com Cafe」を期間限定オープンする

 ブッキング・ドットコムは6月15日から24日の期間限定で、東京・表参道の屋台村「COMMUNE 2nd」に「Booking.com Cafe(ブッキング・ドットコム カフェ)」をオープンする(6月14日午後にプレオープン)。COMMUNE 2ndはオープンエアの空間にさまざまなジャンルのフードスタンドが集まっており、期間中は南国リゾートをイメージした内装を施し、一足先に夏休みの海外休暇の雰囲気を味わえるという。5月31日には、期間中に提供するオリジナルメニューを報道向けに先行公開した。

 メニューの説明に先立ち、Booking.com Consulting Services Japan 広報担当部長の岩崎健氏が同社の概要を説明したほか、オリジナルメニューを提供する店舗の料理の国籍に合わせて、各国のユニークな宿泊施設を紹介した。今回オリジナルメニューを提供するのはCOMMUNE 2ndの12店舗中6店舗で、国籍はアメリカ、タイ、スペイン、イタリア、中国、ハワイ(アメリカ)。料理にも各地のトレンドを反映しているという。

 岩崎氏が紹介したのは、洞窟ホテル(アメリカ)やタイの伝統アウトドア(タイ)、断崖絶壁の上に立つ宮殿(スペイン)、泊まれるワイナリー(イタリア)、中国伝統の家(中国)、ビーチ沿いの家(ハワイ)などで、「ブッキング・ドットコムはホテル予約サイトだと思われがちですが、ホテル以外にもさまざまなタイプの宿泊施設を予約できます」と述べ、30種類の施設タイプを用意していることをアピールした。

Booking.com Consulting Services Japan株式会社 広報担当部長 岩崎健氏
ブッキング・ドットコムの歴史とハイライト。現在登録されている宿泊施設は160万軒以上、2800万室以上で、30種類の施設タイプを選択できる
オリジナルメニューの国籍に合わせて、アメリカ、タイ、スペイン、イタリア、中国、ハワイ(アメリカ)のユニークな宿泊施設を紹介した

6種類のBooking.com Cafeオリジナルメニュー

リボンフライ アメリカンフレーバー

価格:S 580円/L 780円
提供店舗:BROOKLYN RIBBON FRIES
国/地域:アメリカ
BROOKLYN RIBBON FRIESの看板商品「リボンフライ」をファストフードの本場アメリカの「ピザ風味」で味付けしたメニュー。ピザは店長の大好物とのこと。

本格タイ屋台のパクチーガパオライス

価格:1200円
提供店舗:TonPai Chicken
国/地域:タイ
TonPai Chickenは2種のタイバジルとオイスターソースで鶏挽肉を炒めたガパオライスを提供。長野県の契約農家から取り寄せているパクチーをトッピングしている。

3種のピンチョス

価格:1000円
提供店舗:LuLu Tapas Bar
国/地域:スペイン
LuLu Tapas Barはエビとスクランブルエッグとオリーブ、ホタルイカのアヒージョ、ミントとクミンでマリネしたナスの3種のおつまみプレートを用意。

リボンフライ アメリカンフレーバー
本格タイ屋台のパクチーガパオライス
3種のピンチョス
イタリア風シーフードマリネ

価格:800円
提供店舗:FISH COOP stand
国/地域:イタリア
シーフードのおつまみを提供するFISH COOP standは、イカ、タコ、エビなど魚介の冷製マリネを提供。ライムでさっぱりと仕上げた。

お手製中国風 ネギワンタン

価格:800円
提供店舗:The Pakcheemans
国/地域:中国
The Pakcheemansオリジナルのパクチーによく合う「ラブパクチーソース」がかかった中華風ねぎワンタン。

ハワイアン・マカダミアパンケーキ

価格:900円
提供店舗:iki-ba
国/地域:ハワイ
iki-baのメニューはハワイで人気のマカダミアパンケーキ。4枚重ねたパンケーキに生クリームベースのソース、マカダミアナッツを振りかけて、ブルーベリーを添えた。

イタリア風シーフードマリネ
お手製中国風 ネギワンタン
ハワイアン・マカダミアパンケーキ

 なお、期間中は来場者先着1万名にブッキング・ドットコムでの宿泊予約に使える3000円のキャッシュバッククーポンを配布する。