ホリデーシーズンを盛り上げるスペシャルメニューが満載。ディズニーホテルでロマンティック＆華やかなクリスマスを過ごそう

ベリームースがたっぷりの丸みを帯びたミッキーマウスシェイプのケーキがポイントの「“クリスマス・ファンタジー”ケーキセット」（1550円）

　ミリアルリゾートホテルズは「東京ディズニーリゾートのクリスマス」開催に合わせ、東京ディズニーリゾート内のディズニーホテルで「ディズニーホテルのクリスマス」を実施。東京ディズニーランドホテル、ディズニーアンバサダーホテルでは、東京ディズニーランドのスペシャルイベント「クリスマス・ファンタジー」に連動し、クリスマスにちなんだ食材やカラーに彩られた美味しいホリデーメニューを2017年12月25日まで提供している。

ゆったりホリデー気分をディズニーホテルで。リゾートでの午後はホテルで優雅に過ごしてみよう

　東京ディズニーランドホテルのロビーラウンジ「ドリーマーズ・ラウンジ」では、「“クリスマス・ファンタジー”アフタヌーンティーセット」（3800円）を提供中。落ち着いた雰囲気のラウンジ内でこだわりのデザートやオードブルなどが味わえる。

「ドリーマーズ・ラウンジ」の「“クリスマス・ファンタジー”アフタヌーンティーセット」（3800円）

　サンドイッチ＆オードブルは、スモークターキーの旨味があふれ出るボリュームたっぷりの「ターキーとザワークラウトのベーグルサンド」、バケットに乗ったマッシュポテトと鱈のすり身のクリームがとろける「鱈のブランダード カナッペ仕立て」。クリスマスツリーの造型が見た目も華やか、チーズが香るサーモンムースの味わいにうっとりな「スモークサーモンとクリームチーズのムース」。

　そしてバジルの風味が利いたジェノバソースと、ビーフパストラミ＆モッツァレッラチーズが相性抜群なギフトボックスシェイプの「ビーフパストラミとモッツァレッラのサンドウィッチ」。さらに冷製のフレッシュベジタブルをアンチョヴィソースに絡めて味わう「パーニャフレッダ アンチョヴィソース」が一皿に。プラス冬にありがたい体が芯から温まる具だくさんの「トマトクラムチャウダー」とスープも付いて至れり尽くせり。

サンドイッチ＆オードブル。時計回りに「ターキーとザワークラウトのベーグルサンド」「鱈のブランダード カナッペ仕立て」「スモークサーモンとクリームチーズのムース」「ビーフパストラミとモッツァレッラのサンドウィッチ」「パーニャフレッダ アンチョヴィソース」

これからの季節にほっと温まる「トマトクラムチャウダー」

　続いてスコーンは、「プレーン、クランベリー＆ココア」。ブルーベリージャムとトマトクロテッドクリームが添えてあり、お好みで。プレーンはバターの味わいがしっかりと感じられ、そのままでもブルーベリージャムを付けてもOK。トマトクロテッドクリームはトマトの風味が優しい味わいで想像を超えた美味しさ。

　クランベリーココアのスコーンは、クッキー的なサクッと感で、まずはココア、あとからベリーが主張してくる。トップはシュガーパウダーで雪の結晶をデコレーション。

「プレーン、クランベリー＆ココア」のスコーン。ブルーベリージャムとトマトクロテッドクリームがセットの一皿

　デザートは2皿で思う存分味わえるのがうれしい。「ピスタチオのモンブラン」は濃厚ピスタチオクリームでクリスマスツリーを再現。クリームにはマロンがイン。そしてロマンティックなクリスマスを彷彿させるローズが口一杯に広がる「ロゼシードルのゼリー」が一皿に。チョコレートソースにピスタチオとベリーソース、ローストしたアーモンドのクラッシュなどを散りばめてリースを表現したデコレーションもお皿全体で楽しめる。

クリスマスツリーやリースを一皿で表現し、目でも楽しめるデザートの「ピスタチオのモンブラン」「ロゼシードルのゼリー」

　もう一方は「クリスマス・ファンタジー」そのものがギュッと詰まったデザート。パスティヤージュで作られたギフトを手にしたミッキーマウスとプルートのワクワク気分が伝わってくるようだ。

　クリスマスカラーのカカオパウダーで飾られたお皿には、アーモンド風味のジョコンドで、ホワイトチョコレートムースを巻いた「ラズベリージュレ入りホワイトチョコレートムース」。ムース中央の甘酸っぱいラズベリージュレもいいアクセントになっている。キウイやオレンジ、赤すぐりが添えてありフルーティーさもプラス。プルートにプレゼントする骨はシュー生地となっている。

　さらにミッキーシェイプのマカロンにレーズンバタークリームがたっぷりな「レーズンバターマカロン」。そしてストロベリーの味わいがあふれ出る特製クリームにメロメロな「ストロベリーブッシュ・ド・ノエル」も。添えられたラズベリーとブルーベリーでさらにベリー感をアップさせてもいい。

「ラズベリージュレ入りホワイトチョコレートムース」「レーズンバターマカロン」に「ストロベリーブッシュ・ド・ノエル」で「クリスマス・ファンタジー」な一皿

　紅茶またはコーヒーもセットとなっており、特に紅茶はプレミアムティーとしてアイリッシュウイスキーフレーバーを提供中。香りが飲む瞬間にふわりと舞い上がり、贅沢な時間を過ごせる一杯なので、迷わず紅茶を選択したいところ。数量限定のメニューで、提供時間は12時から17時。

こだわりの食材を使った和食に舌鼓。合鴨に蟹雑炊とご褒美メニューで1年の締めくくり

　ディズニーアンバサダーホテルの日本料理レストラン「花 Hana」では、クリスマスと新しい年の訪れをお祝いできる「“クリスマス・ファンタジー”ゆうがお」（1万円）をディナータイムに味わうことができる。

「“クリスマス・ファンタジー”ゆうがお」（1万円）は、前菜から始まり「すっぽん豆腐の丸仕立て」「お造り盛り合わせ」「合鴨の鍬焼き」に「甘鯛の蕪蒸し」「蟹雑炊」に「香の物」。デザートの「抹茶と柚子のフレジェ 一味唐辛子を利かせた苺ソルベを添えて」の全7品。今回は、そのなかでも気になる品々をご紹介する。

日本料理レストラン「花 Hana」で味わえる「“クリスマス・ファンタジー”ゆうがお」（1万円）

　まずは「合鴨の鍬焼き」。鍬焼きで柔らかく仕上げられた合鴨は甘辛ソースが絡みまさに絶品の一言。口の中でとろける合鴨肉と同時にあふれ出る旨味で至福の時間が過ごせる。添えられた大根は出汁の旨味がたっぷりの餡がかかり、ほどよい食感もうれしい。管ごぼうの煮物、チンゲンサイやパプリカも合鴨の美味しさを引き立てる。

合鴨肉の柔らかさと美味しさで大満足の「合鴨の鍬焼き」。思わず白飯がほしくなる

　続いては、疲れた体をホッと癒してくれる優しい口当たりの「蟹雑炊」。ズワイ蟹の旨味がじっくりしみ込んだ味わいに1口目から驚く旨さ。たっぷり盛られたイクラ、そして雑炊のふんわり卵と絡めて食べると、体の中からポカポカに。ショウガが絞ってあり風味と共に芯から体が温まる。もう1膳と言いたくなる美味しさだ。

ズワイ蟹の豊かな味わいで美味しさの極みな「蟹雑炊」

　ラストは和デザート「抹茶と柚子のフレジェ 一味唐辛子を効かせた苺ソルベを添えて」。ミッキーマウス宛のプレゼントボックスを開けると、中には美しくカットされたストロベリーが贅沢にデコレーションされた特製ケーキが。ストロベリーのレッド、抹茶のスポンジのグリーンでホリデー感も満載。スポンジには柚子風味のクリームを贅沢にサンド、トップの苺ソルベは一味唐辛子がふわりとラストにかけて抜ける大人味。ジンジャーマンシェイプのパスティヤージュもキュートだ。セットの提供時間は、宵のお食事の時間帯となっている。

ミッキーマウス宛に届いたボックスを静かに開けると……

「抹茶と柚子のフレジェ 一味唐辛子を効かせた苺ソルベを添えて」が美しく盛られていた

キラキラと光り輝くスイーツで甘酸っぱいクリスマスの思い出を飾ろう

　ティータイムにとっておきスイーツでホリデー気分を味わいたいならばロビーラウンジ「ハイピリオン・ラウンジ」の「“クリスマス・ファンタジー”ケーキセット」（1550円）がお勧め。ぷっくりとしたミッキーマウスのフォルムが愛らしいレッドベリームースに紅茶またはコーヒーのセットで、見ても味わっても、そして撮ってもうれしいメニューとなっている。

キラキラと光る艶やかな見た目がスペシャル感をアップさせる「“クリスマス・ファンタジー”ケーキセット」（1550円）

　レッドベリームースは全体がミックスベリー仕立てとなっており、中央部分にはチョコレートムースがイン。マカダミアナッツのクラッシュもミックスされ、カリッと食感も楽しめる。ラズベリーとストロベリー、そしてブルーベリーもアクセントに少々加えたベリー満載のムースは、一口味わうだけでその美味しさにノックアウト。耳の部分はレッドベリームースのみなので、好きな場所から楽しんで。

　デコレーションのラズベリーは視点を変えるとリボンにも見え、ミニーマウスにケーキが見える瞬間も。柊などはチョコレート製ですべて味わうことができる。数量限定で12時から22時までの提供。

頬張る姿を写真にとってもかわいい!?　スペシャルブレッドをシェアして幸せを分かち合おう

　デリカフェ「チックタック・ダイナー」では、シェアして楽しく味わえる「“クリスマス・ファンタジー”スペシャルブレッド」（800円）を用意。大きなツリーのブレッドとともにミッキーマウス、ミニーマウスをイメージしたミニブレッドがセットとなっており、見た目も味わいもハピネスあふれる一品となっている。

「チックタック・ダイナー」で購入できる「“クリスマス・ファンタジー”スペシャルブレッド」（800円）

　ツリー部分は、抹茶味のクッキー生地で、サクッとした食べ心地。ほどよい抹茶の風味で和の味わいだ。シンデレラ城をイメージしたツリーは「ディズニー・ギフト・オブ・クリスマス」を彷彿させる。

　ツリーをギフトに見立てリボンに包まれているが、リボン部分はストロベリー風味のクッキー生地。結び目周辺には特製のチョコチップが入ったラズベリークリームがイン。

　ミッキーマウスとミニーマウスシェイプのブレッドは、チョコレートでコーティング。ミルクチョコレート味やストロベリーチョコレート味をそれぞれ楽しんで。なお、ブレッドの中にもチョコチップ入りのラズベリークリームが入っている。

　それぞれのブレッドは取り外して味わうことができるので、パークを一緒に訪れた家族や友人、大切な人たちと一緒に頬張りハピネスを分かち合うことができるのはうれしいポイント。笑顔で楽しむ姿をパチリと素敵な一枚に仕上げてみてはいかがだろう。

　なお、ディズニーアンバサダーホテルではエントランスでロマンティックなイルミネーションを楽しむことができる。1930年代のアメリカをモチーフにした同ホテルならではの映画のフィルムを取り入れたスペシャルなツリーに、青、水色、白の3色に変化し雪が降り積もる様子をLEDで表現したイルミネーション。そして美しいトピアリーの数々で時を忘れて見入ってしまうはず。

ホテルのエントランスにはホリデーシーズン限定のイルミネーションが輝いている

映画のフィルムをイメージした同ホテルならではのツリーも

写真を撮ったり、遊歩道を歩いたりとロマンティックな景色を堪能しよう

　ゆったりとした雰囲気のなかで、こだわりの食材を使った一皿を味わえる「ディズニーホテルのクリスマス」メニュー。1年の締めくくりにふさわしい贅沢な時間を家族や友人、大切な人と過ごすためにぴったりの内容となっている。

　サプライズとして日ごろのありがとうを伝えるために、もちろん自分自身へのご褒美としても、ぜひ美味しいホリデーメニューを笑顔で頬張ってみては。