長崎県の名物食材をとことん堪能してきた（その1）(18/45)

角煮家こじまでは、角煮に皮付き三枚肉を使うことにこだわって味を追求。とろとろに煮込まれた角煮と中華まんじゅうとの組み合わせは、まさに最強だ