牛角や土間土間でソフトバンクの配膳・運搬ロボットが活躍

牛角などに配膳・運搬ロボット「Servi」導入

　レインズインターナショナル（コロワイドグループ）は、ソフトバンクロボティクスの配膳・運搬ロボット「Servi（サービィ）」を牛角などの一部店舗に12月3日から先行導入する。

　Serviは、料理や空いた食器を運べる配膳・運搬ロボット。新型コロナウイルスの影響で、勤務を控えるアルバイト従業員が増えており、主に従業員が集まりにくい昼や夕方の早い時間帯でServiを活用するという。同社では、単なる非接触型の配膳というだけでなく、声を発するロボットが接客するという新しい体験を提供できるとしている。

　12月3日～20日に先行導入されるのは、以下の6店舗。先行導入での実績を見た上で、今後200店舗の導入を検討するとしている。

・牛角 白井店
・牛角ビュッフェ 多摩境店
・しゃぶしゃぶ温野菜 富里店
・土間土間 亀戸店
・かまどか 秋葉原店
・とんかつ神楽坂さくら 馬事公苑店

Servi