グランド ハイアット 東京、A4ランクの国産黒毛和牛サーロインを使ったローストビーフや、重量1kgのビーフパティを使った特大ハンバーガーを限定メニューで提供

グランド ハイアット 東京「けやき坂」では、A4ランクの国産黒毛和牛のサーロインを使った「鉄板ローストビーフ」を提供する

　グランド ハイアット 東京は、国産黒毛和牛のサーロインを使った「鉄板ローストビーフ」を4月1日から、重量1kgのビーフパティを使った超特大の「ジャイアント オーク ドア バーガー」を5月1日から、期間限定で提供する。

グランド ハイアット 東京「けやき坂」の「鉄板ローストビーフ」

提供期間：2017年4月1日～6月25日の期間の土・日曜と、5月3日～7日
提供時間：ランチ11時30分～14時30分（土・日曜、祝日は15時まで）、ディナー18時～21時30分
料金：ランチコース9600円、ディナーコース2万5000円、アラカルト（100g）8000円
TEL：03-4333-8782
Webサイト：鉄板焼き「けやき坂」

目の前で3～5kgの大きな塊肉を切り分けるパフォーマンスは、鉄板焼のレストランならでは

「鉄板ローストビーフ」を提供するのは4階にある鉄板焼「けやき坂」。ローストビーフには牛肉の肩肉やもも肉が使われることが多いが、A4ランクの国産黒毛和牛のサーロインを使っていることが大きな特徴。3～5kgの大きな塊肉を鉄板の上で厚切りにカットして提供する。

「口に入れた瞬間とろけるようなしっとり柔らかな食感と、これまでにない豊潤で濃厚な旨みをご堪能いただけます。赤ワインとトリュフの特製ソースとともにお召し上がりください」としている。

グランド ハイアット 東京「オーク ドア」の「ジャイアント オーク ドア バーガー」提供期間：2017年5月1日～5月31日

提供時間：11時30分～14時30分（土・日曜、祝日は15時まで）
料金：8800円
TEL：03-4333-8784
Webサイト：ステーキハウス「オーク ドア」

グランド ハイアット 東京「オーク ドア」で提供する「ジャイアント オーク ドア バーガー」

「ジャイアント オーク ドア バーガー」を提供するのは6階にあるステーキハウス「オーク ドア」で、5月限定メニューとなっている。重量1kgの牛肉100％のパティを使った高さ約12cm、直径約22cmの「ジャイアント オーク ドア バーガー」は、通常メニューのハンバーガーの約5個分のボリュームがある。

　ビーフパティは300℃以上になるウッドバーニングオーブンで一気に焼き上げることで、表面はカリッと、中はジューシーに仕上がり、凝縮した肉の旨みとオーク（樫）のスモーキーな香ばしさを味わえるという。付け合わせはフライドポテトかサラダから選べる。

重量1kgの牛肉100％のパティを使い、サイズは高さ約12cm、直径約22cm

通常メニューで提供している「オーク ドア バーガー」と大きさを比較したところ