準グランプリに選ばれた「茨城イタリアン フルコース ファンタジーな料理の世界」の料理長 三浦淳平さん。「初のコンテストで緊張しましたが、やりきって賞をいただけてうれしく思います。少し茨城の風が吹いたかな、と思います」とコメント
