これが本場・大館のきりたんぽ鍋。比内地鶏のガラを10時間煮込んだ特製出汁、比内地鶏の肉、ネギ、セリ、舞茸、ゴボウなどで作る醤油ベースの味付け

これが本場・大館のきりたんぽ鍋。比内地鶏のガラを10時間煮込んだ特製出汁、比内地鶏の肉、ネギ、セリ、舞茸、ゴボウなどで作る醤油ベースの味付け