炊きたてのあきたこまちを「半殺し」まですり潰し、香りがやさしく食材の邪魔をしないという秋田杉の串に巻きつけていく

炊きたてのあきたこまちを「半殺し」まですり潰し、香りがやさしく食材の邪魔をしないという秋田杉の串に巻きつけていく