JAL、徳島のソウルフードを使った空弁「阿波フィッシュカツサンドイッチ」を徳島空港と阿波観光ホテルで発売

空弁「阿波フィッシュカツサンドイッチ」

　JAL（日本航空）と阿波観光ホテルは、空弁「阿波フィッシュカツサンドイッチ」を阿波観光ホテルと徳島阿波おどり空港2階「BLUE SKY」で1月21日に発売した。価格は650円。

　フィッシュカツは、カレー粉などの香辛料を入れた魚の練り物に、パン粉をまぶして揚げた徳島のローカルフード。加えて、徳島の名産品「すだち」をはじめ、地元食材のにんじん・れんこん・キャベツを使用。食用の染料「阿波藍」を練りこんだマーブル模様のパンで挟んだサンドイッチとなっている。