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ANAオリジナルボトルのスパークリングワイン「HIKOUKI CAVA」の第2弾「星空」、予約販売開始
シャンパーニュと同じ製法で24カ月以上熟成、11月配送予定
2016年9月15日 14:56
- 2016年9月14日 予約販売開始
- 2016年11月上旬以降 配送
全日空商事はANA（全日本空輸）公式ECサイト「ANA STORE / ANAショッピングA-style」において、限定ボトルのスパークリングワインの第2弾となる「HIKOUKI CAVA（星空）【2014】」（飛行機 カヴァ）の予約販売を9月14日から開始した。
「CAVA」はスペイン・カタルーニャ地方を中心に、シャンパーニュと同じ製法で生産されるスパークリングワインの総称で、100年以上続く歴史あるワイナリーとコラボした第1弾商品「HIKOUKI CAVA【2013】」（販売継続中）が好評なことを受け、第2弾として「HIKOUKI CAVA（星空）【2014】」が企画された。
今回は2014年ヴィンテージとなり、農薬の使用を極力減らして栽培された高品質なブドウを使い、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵など24カ月以上の長期熟成を経た、手間暇をかけたものになっている。
「HIKOUKI CAVA（星空）【2014】」
予約販売：2016年9月14日開始
配送時期：2016年11月上旬以降
生産地：スペイン・カタルーニャ地方
ヴィンテージ：2014年
タイプ：スパークリングワイン（白）
味わい：超辛口
使用品種：マカベオ70％、パレリャーダ30％
内容量：750mL
価格：3240円（ANAカードでの購入は3078円）
第1弾商品「HIKOUKI CAVA【2013】」は青リンゴや柑橘系、トロピカルフルーツなど「春」「夏」をイメージした味わいであったのに対し、第2弾は「秋」「冬」をイメージ。長期熟成で得られるイースト香とフレッシュな果実味とのバランスが程よくとれ、自然の果実味からほのかな甘みを感じさせ、ある程度のボリューム感と、さらにクリーミーな味わいが特徴で、特に和食との相性がよいという。
ボトルデザインは、星がきらめく夜空をANA機が飛行するシーンをイメージして作成。全体の構図や星の色合い、大きさなどは、ANAのCA（客室乗務員）の意見を取り入れ、注目してもらえて、気軽に手に取ってもらえるようなデザインを目指した。
