優勝者の発表を前に、神田川氏は「今回は、審査に今までの倍の時間がかかりました。本当にレベルが高く、僅差でした。それだけに、控え室でハラハラドキドキしていました。関東大会はレベルが高いです。出発点があって終着点がないのが料理の世界です。また今日から腕を磨いて頑張って頂きたいと思います」とコメント
