ブドウ畑に囲まれた「シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー」で栽培から醸造までを見学＆試飲してみた(61/81)

信州 武田味噌 直売所「菱屋」。この時期は、昔ながらの寒（2月）に仕込んだ天然醸造の旨味で人気の「寒仕込」（500g 850円）が限定発売中