ホタテ料理のデモンストレーション。できあがったのは、そば粉のタルトにリンゴのコンフィ、ビーツ、ホタテを乗せたもの

ホタテ料理のデモンストレーション。できあがったのは、そば粉のタルトにリンゴのコンフィ、ビーツ、ホタテを乗せたもの