ヨーロッパとアジアの文化が交差する国・トルコの絶景を満喫する（その3）(38/91)

メインの前の前菜（メゼ）。ひよこ豆のペースト（フムス）、ミントとヨーグルトのディップ（ハイダリ）、野菜と唐辛子のペースト（アジュルエズメ）、この3種類は大定番のようだ