東京ドームホテル、紅ズワイガニや夕張メロンなど50種類以上が食べ放題「北海道フェア2024」

東京ドームホテルのダイニングで「北海道フェア2024」開催

　東京ドームホテル（東京都文京区後楽1-3-61）は、北海道庁後援の「北海道フェア2024」第1弾を10月1日～11月24日に開催する。会場は3階にあるスーパーダイニング「リラッサ」。

　シェフが走行距離1100km以上を超えて探した北海道産の食材使ったブッフェで、江差港の紅ズワイ蟹をはじめ、蘭越町のお米、夕張郡栗山町のメロン、十勝のワインや乳製品、卵などを使用し50種類以上のメニューを用意している。

　ディナーやランチでは、素材をそのまま味わう“選べる1皿”として1人1皿限定で「紅ズワイ蟹」か「帆立のフライ」を選べる。

「北海道産紅ズワイ蟹 1肩+いくら」（ディナー限定）

「帆立の食べ比べ（帆立の殻焼きと北海道産帆立のフライ ホワイトコーンのタルタルソース）」（ディナー限定）

「北海道産紅ズワイ蟹 1肩」（ランチ限定）

「北海道産帆立のフライ ホワイトコーンのタルタルソース2個」（ランチ限定）

　お勧めのメニューは、具材を好きに選べる「リラッサ海鮮オリジナルパフェ（ディナー限定）」、ふんだんに蟹を使った「蟹チャーハン」、十勝産の赤ワインを使った「ビーフシチュー」、北海道産秋ジャケを使った「ちゃんちゃん焼き風 とかちマッシュの味噌クリームソース」、鮭節醤油とホワイトコーンを使った「北海道産帆立とホワイトコーンのリゾット」、シェフこだわりの「ラム麻婆豆腐」、十勝の牧場のヨーグルト「カントリーホーム風景のヨーグルト レモンのコンフィチュール」など。

　そのほか、カルボナーラ風の料理やラムジンギスカンもラインアップ。ランチ・ディナーともソフトドリンクバーが付く。

リラッサ海鮮オリジナルパフェ（ディナー限定）

音更町竹内養鶏場 黄色い卵「玉艶」を使った蟹チャーハン

ビーフシチュー 十勝池田町産赤ワイン「山幸」風味（ディナー限定）

北海道産秋鮭のちゃんちゃん焼き風 とかちマッシュの味噌クリームソース

パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げる 鮭節醤油香る北海道産帆立とホワイトコーンのリゾット

ラム麻婆豆腐

カントリーホーム風景のヨーグルト レモンのコンフィチュール

ショートパスタ 音更町竹内養鶏場 黄色い卵「玉艶」で仕上げたカルボナーラ風

ラムジンギスカン リラッサスタイル

北海道フェア2024

時間：
［ランチ］11時30分～15時（90分制）
［ディナー］17時～21時30分（120分制）
料金：
［ランチ］平日4950円（大人）、2050円（4歳～小学生）/土日祝5650円（大人）、2250円（4歳～小学生）
［ディナー］平日6500円（大人）、2300円（4歳～小学生）/土日祝7200円（大人）、2500円（4歳～小学生）