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WILLER、コース料理を食べつつ名所を巡る「東京レストランバス」2台目は和食を提供。12月1日運行開始
2018年11月12日 15:09
- 2018年12月1日 運行開始
WILLERは、観光スポットを巡りながら車内でコース料理を提供する二階建てバスの「東京レストランバス」について、12月1日から2台目の運行を開始すると発表した。
1台目は10月5日から通年運行を行なっており、ランチ/ディナーともにフレンチを提供するが、2台目は和食コースを提供する（関連記事「WILLER、日比谷・皇居・台場などを巡る2階建て『東京レストランバス』10月5日運行開始。『食や空気感で四季を感じて』と平山社長」）。
メニューには東京で採れた食材や江戸時代から続く料理を取り入れており、内装は1台目よりも「木の温もりを感じるシック」なものとした。
コース概要
ランチ旅程：12時10分～14時40分（約2時間30分）
東京ミッドタウン日比谷→日比谷公園→皇居内掘周遊→国会議事堂→東京タワー→レインボーブリッジ→フジテレビ→アクアシティお台場（約30分自由散策）→歌舞伎座→数寄屋橋→東京駅→東京ミッドタウン日比谷
ディナー旅程18時10分～21時10分（約3時間00分）
東京ミッドタウン日比谷→国会議事堂→表参道→六本木ヒルズ→東京タワー→レインボーブリッジ→フジテレビ→アクアシティお台場（約30分自由散策）→歌舞伎座→銀座→東京駅→東京ミッドタウン日比谷
和モダン ランチ
料金：大人7800円～9800円、子供5800円～9800円
先付け：胡麻豆腐、大葉刻み、イクラ、美味出し、山葵
口取り：小松菜とじゃこの佃和え、里芋蕎麦粉揚げ、海老芝煮、丸十、合鴨ロース
温物：玉地蒸し・桜姫鳥・筍・椎茸・柔らか蒲鉾・ギンナン・三つ葉
冷鉢：ズワイ蟹・胡瓜・長芋・若芽・青身・チコレ・煎り酒
焼物：鯛炙り、茄子・アスパラ・舞茸・かもじ葱、酢取り茗荷、江戸味噌たれ
食事：深川飯、べったら漬
清し汁：花麩 水菜
デザート：季節のフルーツ、抹茶ケーキ
和モダン ディナー
料金：大人1万800円～1万2800円、子供7800円～1万2800円
先付け：胡麻豆腐、大葉刻み、イクラ、蒸し雲丹、美味出し、山葵
口取り：小松菜とじゃこの佃和え物、糸加喜、蕎麦粉里芋磯部揚げ、丸十、合鴨ロース、海老芝煮、サーモン月冠、二身椎茸
温物：玉地蒸し・桜姫鶏・筍・椎茸・柔らか蒲鉾・ギンナン・三つ葉
冷鉢：ズワイ蟹・障泥烏賊・胡瓜・長芋・若芽・防風・煎り酒
焼物：牛フィレ炙り、茄子・アスパラ・舞茸・かもじ葱、酢取り茗荷、江戸味噌たれ
煮物：飛龍頭・占地・花人参・絹サヤ・柚子
食事：穴子飯、べったら漬、牛蒡味噌漬
清し汁：花麩・水菜
デザート：季節のフルーツ、抹茶ケーキ
