コーヒーの味を決める工程「焙煎(ロースト)」の紹介。その種類や特徴、どういった飲み方に適しているかを知ることができる。この通路を歩くと、焙煎機のなかで豆が爆ぜるパチパチという音が聞こえてくる

コーヒーの味を決める工程「焙煎(ロースト)」の紹介。その種類や特徴、どういった飲み方に適しているかを知ることができる。この通路を歩くと、焙煎機のなかで豆が爆ぜるパチパチという音が聞こえてくる