かんかん焼きは、缶の中にサザエのフタがある方を上にして置き、その上にヒオウギ貝を乗せ、水を底から2~3cmほど注ぐ。お酒を入れて酒蒸しにしてもOKとのこと

かんかん焼きは、缶の中にサザエのフタがある方を上にして置き、その上にヒオウギ貝を乗せ、水を底から2~3cmほど注ぐ。お酒を入れて酒蒸しにしてもOKとのこと