パリでヒルデガルトの自然療法を実践。「原種のスペルト小麦」を試せるレストランとブティック(2/14)

BIOのお店（関連記事「パリのBIOチェーン、新規店舗が続々開店」）にもいろいろなスペルト小麦がありましたが、オーガニックではあるものの、原種のものかどうかは分かりませんでした