常陸牛の焼肉“和”ロコモコ風、つくば美豚と笠間佐白山のとうふ屋の“白い麻婆豆腐”、つくば美豚のローストモデナ風サラダ仕立て、笠間舞茸のイタリアンマリネ、つくば鶏と奥久慈卵のふわとろスープ

常陸牛の焼肉“和”ロコモコ風、つくば美豚と笠間佐白山のとうふ屋の“白い麻婆豆腐”、つくば美豚のローストモデナ風サラダ仕立て、笠間舞茸のイタリアンマリネ、つくば鶏と奥久慈卵のふわとろスープ